自從香雞城倒光了之後。好久好久沒有吃到好吃的烤雞了,應該有十多年了吧?今天終於又吃到了!
記得小時候,偶而家裡會買一隻香烤手扒雞,帶著透明手套扒來吃,窩在客廳邊看電視配著汽水,這大概就是小時候最幸福的感覺吧!據說現在只剩桃園車站附近還有一家香雞城在苦撐,看來一定要找一次去吃吃看~
話說這次吃到的烤雞還真是因緣際會,注定要被我吃到的,自從買不到香雞城烤雞後,大部分的時候都吃烤鴨,或是跑去大賣場買遜遜的烤雞解饞,可是水準實在太差了,肉質軟軟的又不鮮美,全是胡椒鹽的味道。
而這家呢,本來是蹺班時要去根據書上推薦去貓空的某一家茶館,竟然迷路找了半天找不到,放棄之後找了一家最近的進去,原本只是想喝喝茶配個茶點的,茶點選了綠茶糕和滷豆乾,無聊在翻menu時赫然發現烤雞的蹤影,其實當時並不太餓,不過實在很想試試貓空茶店究竟會如何烹調烤雞呢?在好奇心及貪吃蟲的驅使之下,還是點了一隻。
老闆說啊,這裡的烤雞是現烤的,要等一個小時,在好不容易烤雞來了之後,哇!看起來超讚的,size比我想像的大很多,香味撲鼻,外表金黃而焦香,馬上切下一隻雞翅,一咬之下,MAI~ 好香哦,有一些烤雞要連皮吃才好吃,但是這裡的吃沒有皮的肉部分也很香,又不會乾澀,根據肉質的嚼勁看來,不是土雞就是放山雞,再加上特別的醃料(目視可以看到茶葉),他附的胡椒鹽幾乎不用沾,(不過我有沾一下,他的胡椒不會太鹹而且也很香)。
後來還剩一點帶回家,本來想用烤箱熱一下的,後來想說先吃吃冷的看看,沒想到還是很好吃,我總共幾乎吃了一整隻,感覺實在超爽的,好滿足哦~把這個地方加入我的最愛好了!不過離下次吃要隔點時間 ,因為這次一次時再吃太多了。
一整隻烤雞400元,茶館的名字是「映月」茶館,是「邀月」茶館的姊妹店,地址是:台北市文山區指南路三段167巷8號
記得小時候,偶而家裡會買一隻香烤手扒雞,帶著透明手套扒來吃,窩在客廳邊看電視配著汽水,這大概就是小時候最幸福的感覺吧!據說現在只剩桃園車站附近還有一家香雞城在苦撐,看來一定要找一次去吃吃看~
話說這次吃到的烤雞還真是因緣際會,注定要被我吃到的,自從買不到香雞城烤雞後,大部分的時候都吃烤鴨,或是跑去大賣場買遜遜的烤雞解饞,可是水準實在太差了,肉質軟軟的又不鮮美,全是胡椒鹽的味道。
而這家呢,本來是蹺班時要去根據書上推薦去貓空的某一家茶館,竟然迷路找了半天找不到,放棄之後找了一家最近的進去,原本只是想喝喝茶配個茶點的,茶點選了綠茶糕和滷豆乾,無聊在翻menu時赫然發現烤雞的蹤影,其實當時並不太餓,不過實在很想試試貓空茶店究竟會如何烹調烤雞呢?在好奇心及貪吃蟲的驅使之下,還是點了一隻。
老闆說啊,這裡的烤雞是現烤的,要等一個小時,在好不容易烤雞來了之後,哇!看起來超讚的,size比我想像的大很多,香味撲鼻,外表金黃而焦香,馬上切下一隻雞翅,一咬之下,MAI~ 好香哦,有一些烤雞要連皮吃才好吃,但是這裡的吃沒有皮的肉部分也很香,又不會乾澀,根據肉質的嚼勁看來,不是土雞就是放山雞,再加上特別的醃料(目視可以看到茶葉),他附的胡椒鹽幾乎不用沾,(不過我有沾一下,他的胡椒不會太鹹而且也很香)。
後來還剩一點帶回家,本來想用烤箱熱一下的,後來想說先吃吃冷的看看,沒想到還是很好吃,我總共幾乎吃了一整隻,感覺實在超爽的,好滿足哦~把這個地方加入我的最愛好了!不過離下次吃要隔點時間 ,因為這次一次時再吃太多了。
一整隻烤雞400元,茶館的名字是「映月」茶館,是「邀月」茶館的姊妹店,地址是:台北市文山區指南路三段167巷8號
P.S. 滷豆乾也很好吃,滷得很夠味
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